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Im Auftrag des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft und der Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH erstellte die AFC Management Consulting AG eine Branchenstudie zur Ernährungswirtschaft in Sachsen. Ziel der Studie ist, den wirtschaftspolitischen Stellenwert der sächsischen Ernährungswirtschaft und künftig zu meisternde Anforderungen herauszuarbeiten. Es werden Handlungsempfehlungen abgeleitet, die einer Anpassung des Förderinstrumentariums und der Schwerpunktsetzung für die Absatzförderung dienen.
Ein wichtiges Handlungsfeld dabei ist die Vernetzung von Firmen der Ernährungswirtschaft mit Bildungs- und Forschungseinrichtungen. Die Fraunhofer-Allianz „Food Chain Management“ bietet Unternehmen Unterstützung bei der Planung und Optimierung der Prozesse entlang der Wertschöpfungskette, das SMWK informiert zu vorhandenen Fördermöglichkeiten.
Zur Präsentation der Ergebnisse der Branchenstudie verbunden mit dem Schwerpunkt Technologie laden wir Sie herzlich ein.
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